第３回に関する記事一覧

創業明治８年。大阪市福島区にて2店舗を展開。当主のルーツである鹿児島茶を中心に宇治茶、静岡茶の各種日本茶から、紅茶などを販売。野田阪神駅前ウイス…

西洋菓子というジャンルにとらわれない自由な発想でさまざまなシーンにあわせたお菓子とおもてなしを研究、レッスン、御茶会を行っています。またお茶をもっと身近…

奈良もちいどの商店街で中国茶と台湾茶を使った手作り焼き菓子とクッキーのお店をしてますKUMI茶菓です。以前もご好評いただきました焼き菓子とクッキー、中国茶…

枚方で創業150年の製茶問屋です。全国の日本茶を取り扱い、自社工場で仕上げ製造を行っております。日本茶のシングルオリジンからブレンド茶を取り扱っておりま…

お茶農家として新規就農をめざしていたとき、たまたまのご縁が繋いでくれた奈良は山添村で大阪出身の二人が農園をスタートさせることになりました。のどかで自…

彩雲では雲南のお茶をご紹介すると共に、中国西南地区の文化に彩りを添える少数民族の手工芸品を使った小物をご紹介していきます。当日は試飲などもご用意いたしま…

松茶商店は店舗をもたない旅するお茶屋で、日本で唯一の客家擂茶(はっかれいちゃ)の専門店です。客家擂茶とは、客家という民族の間で昔から飲まれ続けていると言われ…

静岡県島田市で煎茶・和紅茶・烏龍茶など多様なお茶に取り組んでおります。スペシャリテとしては”日本の茶葉から添加物なしで世界のどこにもなかったお茶を作りた…

京都でも最南端に位置する南山城村の霧が濃く、昼夜の寒暖差の激しい気候は茶葉の栽培には最適です。抜群の自然環境で、手間暇をかけた畑の厳選した茶葉のみを、…

自然にのびのびと生きている茶樹を昔ながらの製法で黒茶にしました。まだ緑茶の香りの残っている生プーアール茶も飲むととても暖かくなります。添加物や脂肪を流し…

第３回