静岡県大井川上流の山間地にあります。
1984年旧フランス領セネガルから帰国後本格就農。
その年からシングルオリジンを意識しながら、慣行農法から農薬不使用栽培へ転換、
多品種化及び紅茶作り半発酵茶作りにも取り組み始めました。
茶葉の摘採から製造、パッケージデザイン、販売までを一人でこなす「おひとりさま茶業」を確立。
静岡県大井川上流の山間地にあります。
1984年旧フランス領セネガルから帰国後本格就農。
その年からシングルオリジンを意識しながら、慣行農法から農薬不使用栽培へ転換、
多品種化及び紅茶作り半発酵茶作りにも取り組み始めました。
茶葉の摘採から製造、パッケージデザイン、販売までを一人でこなす「おひとりさま茶業」を確立。
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