ワークショップ

第4回

ワークショップ「CLUB-T 関西営業所」1/28土(2)

内容

メンバーが全国に散らばるCLUBーT。

その中で一番影が薄いのが関西地区の我々滋賀・甲賀組。
武田(朝宮・宮尻)、杉本(製茶機械)、中村(土山)の3人です。

今年はようやくコンテストで賞を取り、なんとか面目躍如。
安堵していたら いきなり組長から、こちらで皆さんに自分のお茶を語りなさいと言われました。
そこで今回はオッサン3人で
・朝宮茶について
・土山茶について
・最近始めた紅茶の製造について
地元関西でもあまり知られていない朝宮・土山両産地のお茶を、シングルオリジンで飲んでいただきながらお話させていただこうと思います。
尚、杉本は製茶機械が専門なので近年製造が増えてきた国産紅茶に使われる機械のことを画像と模型を使いながらお話します。

講師

CLUB-T
製茶アドバイザーの徳田志保を中心に、全国各地の国産紅茶生産茶師で構成された国産紅茶の生産者グループ。製茶機械業者やティールーム経営者、急須作家などもアドバイザリーメンバーとして活動している。今回は関西地区の滋賀・甲賀組からの選抜メンバーが講師を務めます。

販売ブース33 CLUBーT (29日のみ)

【日 時】

2023年1月28日(土) 15:30~16:30

【会 場】

OMM2階 Cホール

【参加費】

3,000円

 

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