第1回

ワークショップ

ワークショップ(予約制、有料)4階 ※ 空席が出た場合は当日券販売

お茶を体験して、とことんお茶を楽しむコーナーです。

1講座(60分)あたり2,000円 / 定員 12名

 

①10:00-11:00 テイスティング初級

特徴のはっきりした5種類の産地別紅茶をプロが使うテイスティングキットで飲み比べして、それぞれの紅茶の違いとご自分の好みを探ります。時間とご希望があればテストもします。

講師 紅茶刑事

グレイス紅茶ギャラリーの紅茶刑事みわこです。グレイスというほどエレガントではなく、刑事というほど鋭くもありません。日本紅茶協会認定ティーインストラクター。

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②11:35-12:35 『オリジナルティーバッグの作り方』~自分好みのお茶をいつでも何処でも~

「急須で淹れれば、美味しく出せるのはわかっているけれど…」会社・学校・病院など、茶殻の処理に困る場所や日常のお茶を手軽に美味しく飲むために、テトラ型のティーバッグの作り方とコツをお教えします。お作りいただいたティーバッグとお使いいただいた道具はお持ち帰りいただきます。

講師 竹村京子

日本茶インストラクター・リーダー、茶道文化検定1級、NHK文化センター講師、茶柱文学賞佳作入選、竹村玉翠園本舗勤務

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③13:10-14:10 自分だけのごちそう茶を作りましょう

日本茶をベースに色んな茶材を使って自分だけのオリジナルのごちそう茶を作りましょう。見て香って心もカラダも満足して五感を沢山刺激してください。

講師 Nextea(ネクスティー)井上典子

日本茶専門店袋布(たふ)向春園本店の販売も担当しながらも、いろんな茶材を利用し、企業・個人向けにオリジナルブレンドを手がけています。自分だけの自由なお茶時間を楽しんでいただけるキッカケを提案しています。NPO法人日本ハーブ振興協会 PAH HAC PIH 取得。

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