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日時
Date(s) - 23/02/2020
4:00 PM - 5:00 PM
開催場所
愛日会館
カテゴリー
客家(はっか)という民族に昔から伝わる伝統の穀物茶、客家擂茶(はっかれいちゃ)を体験してみましょう。
日本では、ほとんど見ることのない客家擂茶。
20種類以上の豆・穀物・茶葉などを低温で焙煎してすり潰した食べるお茶です。
落花生やかぼちゃの種、黒胡麻や茶葉を皆んなでワイワイと言いながらすり潰して、
客家民族や擂茶についての知識を深めていきましょう。
台湾の新竹や北埔でしか体験できなかったワークショップを日本で再現しています。
日本に居ながら、台湾気分を味わってください。また、客家民族のお話とともに歴史を旅しましょう。
ぜひ、ご参加ください。
＊原料に大豆、そば、ごま、落花生、山芋を含みます。アレルギーのある方は、お確かめください。
【時 間】2020年2月23日（日） 16:00～17:00
【講 師】松本 学 先生
松茶商店 店主
http://www.matcha-store.jp/
【会 場】大大阪お茶会 ワークショップＢ会場（4階）
【参加費】2,500円
【定 員】12名 （現在の残席：1 席）
【備 考】
・予約後、予約受付メールの受信を必ず確認してください。
・予約受付メールをプリントアウトするかスマートフォンに転送して、当日お持ちいただくことをお薦めします。
・イベントチケットとの引き換えは、必ずイベント開始の10分前までに完了してください。引き換えが完了していない場合は、キャンセル扱いとし、当日券として席を販売する場合があります。
・講演中の撮影・録音はご遠慮ください。
Bookings
現在、予約受付期間ではありません。
