第1回

お茶席紹介6

原点回帰 ~閩南茶を味わう~

中国茶の代表格のお茶といえば、「鉄観音」一度は飲んだことのあるお茶でしょう。

みずみずしく華々しい味と香に魅せられて中国茶の世界に引き込まれた方も多いのではないでしょうか。

この茶席の鉄観音は伝統的な作り方をされ、本来の音韻のあるお茶に仕上がっております。

ご賞味頂く皆様には、原点回帰していただけると思います。

どうぞ、新春のひとときをお楽しみください。

淹れるお茶 ”安渓鉄観音賽珍珠, 黄金桂”

茶主 関西中国茶会 三崎 留菜子

(プロフィール)
中国茶に魅せられ、直往邁進な性格が高じて、数多くの中国、台湾の茶産地訪問、お茶に関する方々と交流を深めて参りました。
茶樹に魅せられ、茶葉と会話する日々に充実感を感じております。
食にも興味があり、お茶と食べ物のマリアージュも得意としております。
是非とも皆様とマリアージュ談義などに花を咲かせたいと思っております。お声掛けください♪
関西中国茶会・高級評茶員・高級茶藝師

茶主 関西中国茶会 西田 恵美子

(プロフィール)
私が初めて出会った中国茶は「鉄観音」です。ドラマティックな味と香に魅せられてこの世界に引き込まれました。
これまで数々のお茶と、素敵な仲間に出会うことができました。
皆様との茶縁に感謝しながら今日のお茶席も愉しみたいと思っております。
関西中国茶会・高級評茶員・高級茶藝師

お茶席(1席30分/500円) ※当日チケット販売

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